KIM BAHARI : KIM BAHARI – Usai menikmati
indahnya pemandangan pantai di jembatan Surabaya lengkap dengan air mancur
menarinya di malam hari, akan terasa
nikmat jika anda mampir ke sentra kuliner yang ada di lapangan komplek AURI Jl.
Memet sastrowirjo Kelurahan Sukolilo Baru Kecamatan Bulak Kota Surabaya .
Angsle atau Wedang Angsle
ini merupakan salah satu minuman hangat yang paling enak dinikmati ketika hujan
ataupun malam hari. Kuah jahe dengan isian yang komplit membuat wedang angsle
semakin terasa istimewa.
Wedang Angsle ini hampir
mirip dengan Sekoteng atau Wedang Ronde yang banyak ditemukan di Yogyakarta
ataupun Jawa Tengah, wedang angsle ini juga sering disebut sebagai kolak ,Hal
ini disebabkan karena tampilannya menyerupai kolak kacang hijau ataupun bubur
madura.
Mungkin karena penggunaan
kacang hijau dan santan yang cukup banyak sehingga tampilannya lebih condong ke
kolak. Selain khas dengan kacang hijaunya, juga ada beras ketan putih sebagai
bahan utamanya. Angsle juga semakin cantik dengan sagu mutiara merah
"Sungguh Nikmat dan lezat menikmati wedang anget dengan nuansa lesehan dan harganya terjangkau " Ujar pak Syaiful salah satu penikmat kuliner wedang Ronde dari Benowo usai menyaksikan air mancur menari di jembatan surabaya .( Bunda Tri )
"Sungguh Nikmat dan lezat menikmati wedang anget dengan nuansa lesehan dan harganya terjangkau " Ujar pak Syaiful salah satu penikmat kuliner wedang Ronde dari Benowo usai menyaksikan air mancur menari di jembatan surabaya .( Bunda Tri )
Wedang Ronde
Wedang Angsle
No comments:
Post a Comment