Nyatak : Mencari Udang Terasi
KIM BAHARI- Air pasang di perairan kenjeran menjadi rezeki tersendiri bagi nelayan
sekitar jembatan Surabaya , seperti yang di lakukan Irawan pagi ini ( 9/2/2016)
Dengan memakai
sepatu dan kaos kaki bola ,Irawan turun kelaut membawa alat nyatak sejenis jaring
atau jala penangkap ikan tradisional
yang dibentuk segitiga diikat ke bambu sebagai pegangannya .
Perlahan –
lahan beliau berjalan menyusuri pantai dengan mendorong alat sataknya setelah
dirasa berat ,beliau menepi kemudian memeriksa hasil satakannya mengumpulkannya
di satu titik lalu mencucinya sesekali diperiksa barangkali ada sampah yang
masuk alat sataknya .
Setelah dirasa
bersih beliau naik ke darat dan memindahkan hasil satakanya berupa udang rebon , bentuknya kecil dan halus yang akan di olah menjadi trasi udang rebon .
“ setelah
ini dijemur hingga kering lalu ditumpuk sampai halus , dicetak dan siap dijual
menjadi terasi udang “ Irawan menjelaskan ( Bunda Tri )
Udang Terasi
No comments:
Post a Comment