Sekolah Wirausaha Aisyiyah Kelas Standarisasi Kue dan Cake

 Sekolah Wirausaha Aisyiyah Kelas Standarisasi Kue dan Cake 

Surabaya - Salah satu program kerja MEK untuk mencetak enterpreneur baru sebagai tambahan ekonomi dalam keluarga sekaligus mencoba untuk membuat tempat bagi semua umkm dalam satu wadah yaitu dapur walidah maka majelis ekonomi dan ketenagakerjaan pimpinan daerah Aisyiyah kota Surabaya mengadakan sekolah wirausaha Aisyiyah (SWA)

Kegiatan ini digelar mulai April hingga Mei 2022 dalam bentuk paket penawaran kelas standarisasi kue dan cake yang digelar sebagai bagian rangkaian semarak Milad Aisyiyah ke 108 H/105 M dan syiar Muktamar 'Aisyiyah ke 48 di bidang peningkatan ekonomi dan kesejahteraan anggota Aisyiyah

Ibu One Herawati selaku ketua majelis ekonomi dan ketenagakerjaan menyatakan "Sekolah wirausaha Aisyiyah yang diadakan saat ini dibagi menjadi empat paket yang boleh dipilih oleh UMKM anggota Aisyiyah hanya dengan mendaftar kepada Bu Retno atau Bu Nurhayati anggota pimpinan MEK PDA Surabaya" ujarnya

Paket pilihan yang tersedia di paket A yaitu membuat lapis bunga, puding labu dan risol mayo yang dilaksanakan hari Sabtu tanggal 16 April 2022,  untuk paket B membuat sponge cake, roti manis, donuts dilaksanakan hari Ahad tanggal 17 April 2022.

Adapun untuk paket C sekolah wirausaha Aisyiyah membuat bongko mentuk, lemper dan kroket dilaksanakan hari Sabtu tanggal 23 April 2022 dan paket D membuat nogosari, lumpur kentang dan bubur mutiara dilaksanakan hari  Sabtu tanggal 14 Mei 2022

"Sekolah Wirausaha Aisyiyah ini pesertanya dari UMKM atau kader Aisyiyah dengan membayar Rp15.000 per paket mereka bisa belajar bersama bertempat di panti asuhan yatim Putri Aisyiyah 1 Surabaya jalan Barata Jaya 19 No. 72 Surabaya". Tambah Bu One

SWA(sekolah wirausaha Aisyiyah ) yang sekarang ini adalah angkatan V, setelah sebelumnya SWA telah meluluskan 5 angkatan, yang pertama adalah kelas Rias@, kedua kelas  Sulam@, ketiga kelas shibori, keempat kelas shibori dan yang kelima kelas culinary mulai tanggal 16-17 23 April dan 14 Mei 2022

"Untuk kelas kuliner ini pertama kami membuat kue basah dan bakery dan insya Allah di SWA ke 6 kami akan mengadakan khusus untuk makanan berat. Disini kami bermaksud agar semua UMKM yang berada di Aisyiyah nantinya berada dalam satu rumah besar yaitu dapur walidah yang insya Allah akan menyalurkan atau membantu memasarkan produk-produk yang dihasilkan oleh UMKM-UMKM dengan stadarisasi di segi kualitas, rasa, besar/berat, pengepakan yang sama walaupun diproduksi tidak hanya oleh satu UMKM". Pungkas Bu One (Bunda Tri)