Mahasiswa Teknik Otomasi PPNS Uji Coba Mesin Giling Udang Hemat Daya di Kampung Nelayan Sukolilo Baru

Mahasiswa Teknik Otomasi PPNS Uji Coba Mesin Giling Udang Hemat Daya di Kampung Nelayan Sukolilo Baru

Bimo Menjelaskan Teknis Operasional Mesin Penggiling 

Surabaya – Tim mahasiswa Program Studi (Prodi) Teknik Otomasi Politeknik Perkapalan Negeri Surabaya (PPNS) sukses melaksanakan hari pertama kegiatan sosialisasi program (sospro) di Kampung Nelayan, Kelurahan Sukolilo Baru, Kecamatan Bulak, Surabaya, pada Minggu sore (5/7/2026). Kegiatan ini fokus pada uji coba (trial) mesin giling udang hasil inovasi mahasiswa bersama para pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) setempat.

Inovasi ini sempat menghadapi kendala teknis terkait tingginya daya listrik mesin yang mencapai 2.200 Watt. Daya tersebut dinilai terlalu besar untuk kapasitas listrik Taman Bacaan Masyarakat (TBM) Yayasan Avicenna Berkah yang menjadi pusat kegiatan. Atas arahan koordinasi dari tokoh masyarakat setempat, Ibu Tri, tim mahasiswa bergerak cepat melakukan modifikasi teknis agar alat tersebut tetap bisa dimanfaatkan oleh warga.

Perwakilan tim mahasiswa PPNS, Bimo Rizky Prakoso dan Danar, menjelaskan bahwa pihaknya berhasil menekan kebutuhan daya mesin dari 2.200 Watt menjadi hanya 900 Watt. Solusi ini didapatkan setelah tim melakukan penggantian komponen rotor motor penggerak melalui sistem barter komponen.

"Kami melakukan modifikasi darurat agar alat ini ramah dengan daya listrik di pemukiman nelayan. Alhamdulillah, mesin pengganti berdaya 900 Watt terpasang tepat waktu sebelum hari pelaksanaan," ujar Bimo.

Uji coba mandiri mesin giling ini memanfaatkan 1 kilogram udang segar seharga Rp35.000 yang disiapkan melalui bantuan warga lokal. Proses penggilingan berjalan lancar tanpa kendala listrik padam (anjlok). Alat ini diproyeksikan mampu membantu efisiensi produksi para pelaku usaha olahan makanan, seperti UMKM Bola Udang yang dikelola oleh warga setempat.

Meski sempat mengalami pengunduran jadwal akibat kendala teknis dan administrasi persuratan, agenda Focus Group Discussion (FGD) dan sosialisasi ini tetap berjalan interaktif. Kegiatan ini dihadiri langsung oleh Ketua RT 03, Hadi Siswanto, perwakilan dari empat Kelompok Usaha Bersama (KUB) nelayan, pelaku UMKM Sukolilo Baru dan ibu-ibu nelayan.

Melalui program pengabdian masyarakat ini, sinergi antara akademisi PPNS dan warga Sukolilo Baru diharapkan dapat mendongkrak produktivitas hilirisasi hasil laut, khususnya komoditas udang di kawasan pesisir Surabaya. (Bunda Tri)