Pacu Ketahanan Pangan Kota, Lomba Surabaya Urban Farming 2026 Resmi Diluncurkan di Graha Sawunggaling

 Pacu Ketahanan Pangan Kota, Lomba Surabaya Urban Farming 2026 Resmi Diluncurkan di Graha Sawunggaling

Surabaya – Pemerintah Kota (Pemkot) Surabaya resmi meluncurkan ajang kompetisi pertanian perkotaan bergengsi tingkat kota, Surabaya Urban Farming 2026. Agenda peluncuran (launching) sekaligus Technical Meeting (TM) perdana tersebut digelar pada Jumat pagi (4/9/2026) mulai pukul 08.00 WIB bertempat di Gedung Graha Sawunggaling Lantai 6, Jalan Jimerto Nomor 25–27, Kota Surabaya .

Acara yang dipadati ratusan peserta perwakilan tiap RW, koordinator tim kerja, serta Penyuluh Pertanian Lapang (PPL) se-Kota Surabaya ini mengusung jargon penguatan ketahanan pangan lokal: "Tanam yang kita makan, makan yang kita tanam." Melalui gerakan strategis bertajuk Kasurboyo (Kampung Sayur Suroboyo), kompetisi tahun ini menitikberatkan pada produktivitas budidaya komoditas krusial pemicu inflasi daerah, khususnya tanaman cabai dan bawang merah .

Guna membekali para kader lingkungan dengan pemahaman agrikultur yang mumpuni, pihak panitia menghadirkan Staf Peneliti Departemen Riset PT Petrokimia Gresik, Reza Izuddin Hafidzi. Dalam paparan teknisnya, Reza membedah secara runtut modul praktis bertajuk "Tahapan Budidaya Cabai" yang disesuaikan khusus untuk metode pertanian polybag di lahan terbatas perkotaan .

Reza menjelaskan bahwa kunci keberhasilan panen bermula dari pemecahan masa dormansi benih. Caranya dengan merendam biji cabai pilihan di air hangat selama 1 hingga 2 jam, lalu diperam di dalam lipatan tisu lembap di tempat gelap selama satu hingga tiga malam hingga kecambah kecil mulai bermunculan.

"Proses persemaian idealnya membutuhkan waktu 25 sampai 30 hari. Pada usia 7 hari, semaian mulai diberikan pemupukan ringan menggunakan metode semprot sprayer. Penting juga melakukan proses adaptasi pemanasan matahari secara bertahap sejak usia 10 hari agar bibit muda tidak terkejut saat dipindahkan," papar Reza di hadapan jemaah peserta urban farming.

Memasuki fase pemindahan ke media tanam permanen berupa campuran tanah, sekam bakar, dan kompos dengan formula seimbang (rasio 1:1:1), tanaman harus terus dikontrol kelembabannya. Memasuki usia 20 hari, tanaman wajib dipasangi tiang penyangga (ajir) serta dilakukan teknik pemiwilan atau pemangkasan cabang air non-produktif untuk menjaga sirkulasi nutrisi pokok . Dengan aplikasi pupuk kaya unsur Nitrogen (N) yang terjadwal, tanaman cabai urban farming ini diproyeksikan mampu menghasilkan 9 kali masa panen optimal dalam kurun waktu 4 bulan.

Sebagai bagian dari komitmen dukungan kedinasan, seusai pemaparan materi teknis, seluruh delegasi kelompok tani kampung langsung diarahkan untuk menyerahkan salinan (fotokopi) KTP sebagai dokumen prasyarat administratif guna pengambilan paket sarana dan prasarana (sarpras) pertanian gratis yang telah disediakan oleh dinas terkait . Melalui stimulus perlombaan ini, wilayah kelurahan di Surabaya diharapkan mampu bertransformasi menjadi lumbung pangan mandiri yang hijau dan produktif . (Bunda Tri)